Amarone-vinprovning - Vinkurser

Alla vin och amaroneälskare

Ost och vinprovning i Stockholm !

En "pröva - på" vit och rödvinsprovning

Vi provar och analyserar sensoriskt fyra röda viner av olika ursprung och typ.
I  provningen ingår 4-6 ostar.

Pris för provningarna: från 400 kr per person
inkl. material och  ostar.

Anmälan & info: 0707-20 31 40  

Vill du veta vad vi kan göra för dig? Tveka inte att kontakta oss.
se vår hemsida:baggus.se

Tel: 0707-20 31 40

Amarone är vinet som bara alltmer blir mer populärt. Det röda, mustiga, unika vinet kommer från Valpolicella i norra Italien. Det doft- och smakrika vinet finns flera stilar. I Valpolicella görs också vin som kallas för Ripasso och Valpolicella Superiore. Det vanligaste vinet heter dock bara Valpolicella
Kom och lär er mer på en Amaroneprovning

Vinskolans Grundkurs i vinkunskap.
Nästa vinkurs: 2010-09-28
Pris per person: 1800 kr inkl. material och lättare förtäring för 3 gånger.
En fjärde gång kan läggas till om deltagarna så vill.
Grupprabatt för fem personer eller fler!

1. Introduktion till att prova vin.
Provningsmetodik.
Hur man systematiskt bedömer och beskriver vin.
Vi går igenom grundsmakerna.
Sensorisk analys
Provning av vita viner -
Start: 2010-09-28

2. Var man odlar vin i världen
- distrikt, druvor.
Provning av röda viner -
kl.18.00

3. Jordmån, vad är "terroir"?
Klimat.
I vingården.
Tillverkning av vin.
Odling och historik.
Provning av bubbelviner -
kl.18.00

4.Ädelsöta viner
Hur framställer man dessa viner.
Var görs de?

OBS! Undvik parfymer och andra starka dofter på provningar!
Meddela också om någon är allergisk eller av annan anledning inte äter viss mat.
Kursen inställs eller skjuts upp om färre än sex personer är anmälda!

De flesta vinprovningarna kostar 400 kr per person inkl. material och liten ostbricka.

Amaroneprovningen kostar från 500 kr per person.

För mer information, vänligen skicka en intresseanmälan!

Välkommen till Grand fan taste och Bagguskällaren

Grand fan taste startade 1983 sin verksamhet med vinlagring.
Idag arrangerar vi olika typer av provningar, kurser, och events m.m för medlemmar och andra intresserade på olika platser i Stockholm och runt om i Sverige.
För medlemmar finns lagrings- och provningskällare från medeltiden att hyra.

Våra koncept består av bland annat följande:
- Erbjuda provningslokaler, handledning och undervisning för etablerade grupper.
- Specialdesigna kurser och provningar åt företag, föreningar och privatpersoner.
- Pröva på - kurser för intesserade av dryckeskultur.
- Våra provningar och kurser omfattar vin, champagne, whisky, cognac, calvados, choklad, rom, destillat, öl, olivolja, cigarrer m.fl.
- Lagring av viner i exklusiv miljö.
- Arrangera kurser för restauranger, hotell och andra företag i dryckeskunskap.
- Hjälpa restaurangföretag med vinförslag till menyer, vinlistekomposition, och
annan dryckeskonsultation.
- Anordna föreläsningar och seminarier inom dryckessektorn.
- Arrangera vinresor och vingårdsbesök till olika vindistrikt och odlare.

Grand fan taste klubbar
Företag och grupper av privatpersoner är välkomna att teckna medlemskap i vår Gft-Vinklubb, Champagneclub eller Gft-whiskyklubb.

Som klubbmedlem får man:
- hyra provningslokaler på mycket förmånliga villkor
- en provningsledare finns alltid till er disposition - för dem som så önskar.
- rabatterade priser på alla våra arrangemang.
- vi erbjuder vinlagring och informationsservice gällande vinnyheter från Systembolag och importörer förmånligt m.m.

Välkomna på provning i Gamla stan - Stockholm!