Malmö Chokladfabrik AB

Malmö Chokolad & Konfektfabriks Aktiebolag startades 1888 av Emil Mazetti-Nissen som kom från Köpenhamn. Företaget hade ett stort sortiment av choklad och konfektyrer, cacao, vanillinsocker och från början handgjorda praliner. Några av de mest kända produkterna är Mazetti Ögon Cacao, Vanillinsocker, Dumle, Bronzol halstabletter, Trix, Tutti Frutti, Emser, Rigi, Charlotte marsipanbröd och Diné Royal praliner. De flesta av dessa varumärken ägs och säljs idag av Fazer. Fabriken utvidgades och 1945 köptes en del av Barkgatan och Richters Bryggeri- kvarteret. I början av 1960-talet flyttades cacao-produktionen in i "Bryggeriet" och Europas då modernaste cacaofabrik stod klar. 1975 såldes företaget till Fazer-koncernen som fortsatte med produktion fram till årsskiftet 1992-93. Över 100 år av Malmö industrihistoria. Fabrikslokalerna stod tomma till sekelskiftet. Sedan 2002 bedrivs fastigheten som kombinerad konferens-, kurs- och nattklubbsverksamhet. Sedan mitten av 2004 hyser lokalerna även Malmö Chokladfabrik AB med produktion av handgjorda kvalitetspraliner och choklad. Cirkeln är sluten!