Det speciella med provningarna på Vin & Sprithistoriska Museet är att provningen börjar med en rundvandring i museet med betoning på den dryck som ska provas. Utgångspunkten vid provningarna är de fem sinnena - Hur ser drycken ut, vad smakar och doftar den? Och vad passar drycken till? Under provningen går vi igenom grunderna i provningsteknik.
Grupper, företag.
RÖDA VINERFör att bli bästis med rödvinet behöver du lära känna det på djupet. Här har du dinchans. Vi avslöjar hemligheten bakom den röda färgen och lär dig hur det kommer sig att viner smakar så olika. Avnjut tre goda viner samtidigt som du får lära dig om allt från tillverkning och vinländer till de senaste trenderna.
EXKLUSIVA RÖDA VINEREn provning för er som vill prova röda viner av hög kvalitet och gott renommé. Er vinprovare väljer ut tre av sina favoritviner som tillsammans skapar en intressant bild av viner ur det dyrare segmentet. Vad skiljer ett dyrare vin från ett billigare? Smaka och känn!
VITA VINERFruktigt, rent och friskt! Det vita vinet speglas i än högre grad av druvans karaktär och vita viner är ofta mer druvtypiska än röda. Vilka är de mest kända druvorna för vita viner och vilka tillverkningsmetoder används idag? Prova tre viner som presenterar olika smaktyper och få tips på vilken mat vinerna passar till.
CHAMPAGNENär bubblorna spricker mot gommen skall det känns som ett fyrverkeri! Champagne är en sinnlig dryck och provningen utgår från de fem sinnena. Hur smakar champagne? Hur doftar den? Hur ser äkta champagnebubblor ut? Och hur låter och hur smakar äkta champagne? Svaren får ni på provningen av tre sorters champagne.
KOMBINERA VIN & MATEn provning med spännande smakillustrationer tillsammans med fyra viner. Provningen ger svar på frågor som: Kan man verkligen kombinera lakritsbåtar med rödvin och är vindruvor bra till ost och vin? Varför blir ett torrt eller halvtorrt vin surt till en söt efterrätt och vad är räddningen för ett strävt vin?
KOMBINERA VIN & CHOKLADDe tre bönor Criollo, Forasteros och Trinitario spelar huvudrollen i denna provning där vi får ta del av chokladens historia, från mayafolkets bittra dryck genom Casanovas afrodisiakum till våra dagars lyxiga praliner. Ni provar tre viner till allt från mjukaste mjölkchoklad till bitter 100% kakao. Vilket vin passar till vilken sorts choklad?
KRYDDAT BRÄNNVINSverige är knappast känt för kryddstark mat. Men när det gäller starka drycker har vi en lång tradition. I den här visningen lär du dig bland annat om skillnaderna mellan kryddat brännvin och akvavit. Dessutom tar vi reda på varför svenskar är så flitiga med att skåla och sjunga snapsvisor. En visning som passar extra bra för utländska besökare.
WHISKYEn provning med ”livets vatten” i centrum där ni får svar på frågan varför en del whisky är så rökig och vad som skiljer en irländsk whiskey från skotsk whisky. Ni kan välja att fördjupa i er världens whisky eller skotsk maltwhisky. Provning av tre sorters whisky.
GLÖGGOrdet glögg kommer av glödga, värma upp. Det var mycket populärt med kryddat vin under medeltiden i Sverige och det smaksatta vinet låg Gustav Vasa mycket varmt om hjärtat. Provning av tre olika glöggsorter som innefattar såväl nya sorter för året som traditionell glögg. (Provningar under november och december.)
RÖDA VINER, TID: CA 120 MIN INKL VISNING.PRIS: 300 KR/PERSON, MINIMIPRIS 3 600 KR.
EXKLUSIVA RÖDA VINERTID: CA 120 MIN INKL VISNING.PRIS: 375 KR/PERSON, MINIMIPRIS 4 500 KR.
VITA VINERTID: CA 120 MIN INKL VISNING.PRIS: 300 KR/PERSON, MINIMIPRIS 3 600 KR.
CHAMPAGNETID: CA 120 MIN INKL VISNING.PRIS: 375 KR/PERSON, MINIMIPRIS 4 500 KR.
KOMBINERA VIN & MATTID: CA 120 MIN INKL VISNING.PRIS: 375 KR/PERSON, MINIMIPRIS 4 500 KR.
KOMBINERA VIN & CHOKLADTID: CA 120 MIN INKL VISNING.PRIS: 375 KR, MINIMIPRIS 4 500 KR.
KRYDDAT BRÄNNVINTID: CA 90 MIN INKL VISNING.PRIS: 300 KR/PERSON, MINIMIPRIS 3 600 KR.
WHISKYTID: CA 120 MIN INKL VISNING.PRIS: 350 KR/PERSON, MINIMIPRIS 4 200 KR.
GLÖGGTID: CA 90 MIN INKL VISNING.PRIS: 300 KR/PERSON, MINIMIPRIS 3 600 KR.
Vin & Sprithistoriska Museet är det enda i sitt slag i Sverige. Vin & Sprithistoriska Museet är ett specialmuseum för brännvinets och vinets kulturhistoria i Sverige. Museet har under sina trettiofem år utvecklats till en institution med stora samlingar i sitt ämnesområde.