Beskrivning
Matlagning över öppen eld
Lär er olika tekniker att använda elden som värmekälla. Rätterna vill vi att "alla ska klara" vi väljer i grundutförandet lite enklare god mat – alltid med passion och omsorg för smak och kvalitet. Välj en eller flera tekniker och lär er grunderna i stekning, kokning, grillning, rostning, glödbäddsbakning eller till och med att baka bröd eller dessert – tekniker som ni kommer att bära med er genom livet.
Vårt event är mer än bara matlagning; det är en upplevelse. Tillsammans skapar vi minnen och gemenskap medan vi utforskar de unika möjligheterna som kommer med att laga mat mitt ute i naturen. Här är du och din grupp stjärnorna – från att tända elden till att välja och tillaga era egna rätter. Vi anpassar oss efter era önskemål och ser till att ni får den bästa upplevelsen möjlig.
Att laga mat över öppen eld är inte bara en färdighet, det är en social aktivitet där alla bidrar och hjälps åt. Gemensamt arbete vid elden skapar ett band som varar långt efter att måltiden är avslutad. Och vem kan motstå charmen med att äta under bar himmel? Maten smakar ju alltid extra gott utomhus!
Låt oss tända er passion för matlagning och ge er en minnesvärd upplevelse. Välkomna till en dag fylld av lärande, skratt och fantastisk mat!
Förkunskaper
Inga förkunskaper krävs.
Men kläder som tål smuts och en och annan glödloppa är att föredra.
Tillsammans anpassar vi eventet efter era önskemål såsom: tid, plats, nivå på mat och vilka tekniker vi ska öva på.
Kursinnehåll
- Hur kan du laga mat med enkla metoder. Kan man till exempel laga mat direkt på glöden?
- Hur eldar man för att få rätt temperatur och tillaga maten istället för att bränna den.
- Tips för godare kokkaffe.
- Hur du tänder eld med björkved utan att använda tidningspapper eller tändvätska.
- Använda kniv och modernt tändstål att tända med.
Intresseanmälan
Recensioner
Snittbetyg: 5
Kul aktivitet som genererade gott snack i gruppen.
lära sig lite grunder av matlagning i naturen, säkerhet, teknik. Framförallt var det lärorikt att känna hur mycket bättre smakar maten i naturen: i naturen>hem>flygplan rekom...